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从漫画走出来的豪华烤鸡腿

所属栏目: 滚动资讯    发布时间: 2022/4/15 12:11:14   文章来源:互联网

喜欢看动漫吗?懒哥以前最喜欢看海贼王,尤其喜欢里面的一个人物——路飞,在动漫中,路飞最爱吃肉,今天懒哥就做了一道漫画肉,如果你也喜欢,可以试试哦,味道还不错。

用料:

培根,鸡腿,鸡脯肉,鸡蛋,高筋面粉,淀粉,盐,料酒,生抽,黑胡椒碎。

做法:

将鸡蛋放入锅中煮,水开后再煮3分钟捞出,放入凉水中过凉,剥掉蛋壳儿备用。

鸡腿洗净之后,用刀从鸡腿根部往下剔,将肉剔离骨头,不要把肉剔掉下来,最尾端就不需要剔除。

将处理好的鸡腿用料酒、盐和黑胡椒碎腌制一下。

鸡脯肉剁碎,放入碗中,加盐、生抽、黑胡椒碎、料酒搅拌均匀。倒入适量的高筋面粉和淀粉搅拌均匀,让肉馅儿也腌制一会儿。(高筋面粉和低筋面粉的比例是5:1)

将培根一张叠一张的摊开铺好,中间部位先放入一点鸡肉馅儿,将腌制好的鸡腿放在肉馅儿上面(鸡骨朝外放,两个鸡腿的肉贴在一起放)。

把剥好的鸡蛋放入肉中间,用鸡腿肉遮好。

取出,这道漫画肉就做好了,喜欢的朋友不妨试试,吃的时候可以切片食用,也可以一人一半,大口吃肉!


最后再涂上一点鸡肉馅儿,把鸡腿完全覆盖在肉馅儿里面,骨头不用覆盖。

最后摆上培根,将下面铺好的培根也重叠包裹住鸡肉。

翻个面摆在烤盘内,入烤箱230度烤30分钟。(烤箱需要提前预热。)

取出,这道漫画肉就做好了,喜欢的朋友不妨试试,吃的时候可以切片食用,也可以一人一半,大口吃肉!

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